今天给各位分享蒜苔卤面的蒜苔家常做法的知识 ，其中也会对蒜苔焖面的卤面家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题 ，别忘了关注本站 ，苔焖现在开始吧 ！家常
本文目录
打卤面各种齿的做法
一 、香菇木耳打卤
食材准备 ：鸡蛋1个，蒜苔香菇适量 ，卤面黑木耳 ，法蒜黄花菜 ，苔焖酱油 ，家常水淀粉，做法盐 ，蒜苔鸡精 ，卤面葱花 ，法蒜大料适方法步骤 ：
1 、将黄花菜 ，黑木耳 ，干香菇泡发待用；
2、锅中烧油少许油，放入葱花和大料爆香，然后捞出，下入木耳 ，香菇和黄花3 、锅足量水 ，放入酱油 ，盐 ，烧开后小火焖煮20分钟 ，放入水淀粉勾芡；
4 、鸡蛋打匀倒入成蛋花 ，然后搅匀即成打二、西红柿打卤
食材准备 ：番茄3个 ，鸡蛋3个，青豆适量，虾皮少许 ，葱 ，糖盐适量，番茄酱适量 ，水淀粉适量 。
方法步骤 ：
1 、鸡蛋打散炒熟 ，锅中余油放入虾皮爆香；
2、然后倒入葱花炒香 ，接着倒入青豆翻炒2分钟；
3、然后放入番茄块炒匀 ，接着倒入鸡蛋 ，放入番茄酱和少许清水；
4 、盖锅后焖煮10分钟左右，接着加入盐 ，糖三、老北京打卤
食材准备 ：鸡蛋6个，高汤适量 ，鸡肉丝适量，牛肉丝适量 ，酱油 ，香油，盐 ，水淀粉 ，花椒适量 。
方法步骤：
1 、将鸡肉丝煮熟，撕成撕待用 ，香菇 ，木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝；
2 、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒 ，然后下入黄花 ，木耳和香菇翻炒；
3 、另取锅加入高汤烧开 ，放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜 ，烧开后淋入水淀粉勾芡；
4 、然后倒入蛋液 ，搅散成蛋花 ，最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤 。 ，淋入水淀粉即成番茄卤。卤 。菜炒熟；量 。
蒜苔香菇卤子做法
蒜台
猪肉
木耳
香菇
红椒（换成红萝卜也可）
面条
葱、姜、大料
盐 、生抽 、老抽 、淀粉 、鸡精
蒜苔打卤面的做法步骤
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步骤1
猪肉切小丁 ，用生抽、盐 、淀粉拌匀腌一会儿 。
步骤2
蒜台切成一厘米左右的小段 。
步骤3
木耳泡发后撕碎 。红椒和香菇都切小丁 。
步骤4
炒锅放油 ，烧热后放一个大料下去 ，再放葱姜爆香 。然后下入肉丁炒至变色 。
步骤5
下入香菇 、木耳 ，加一点老抽翻炒继续翻炒 。
蒜苔卤子做法
原料 ：蒜苔(200g)
瘦猪肉(100g)
食用油10g
食盐适量
生抽适量
淀粉少许
步骤
1/5
将所需食材准备就绪 ：蒜苔洗净 ，瘦猪肉待用
2/5
将瘦猪肉切成丁 ，蒜苔切成小块盛于碗中 。
3/5
锅中热油 ，稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中 ，翻炒几下加入生抽 ，继续翻炒 。带猪肉变色后，倒入蒜苔块 。
4/5
翻炒均匀后 ，加入少许食盐，翻炒几下后 ，倒入用半碗水勾芡的生淀粉 。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起 ，就可以出锅了 。
5/5
将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上 ，这碗蒜苔打卤面就做好了 ，开动吧 。
关于蒜苔卤面的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
